Ako dođete kući umorni i gladni, ali kod kuće nema ništa spremno, onda će naš recept biti vaš spas. Pileća bedra možete kupiti u bilo kojoj trgovini na putu kući (ili možda imate zalihu mesa u zamrzivaču), a u kući je uvijek krumpir (dobro, osim u iznimnim slučajevima).
Pa započnimo čaroliju u kuhinji i pečemo piletinu s krumpirom u pećnici. I bit ćete puni i vaš novčanik neće mnogo patiti. Možda ćete pomisliti da je recept jednostavan za sramotu, ali nije. Na zalihama imamo gljive, koje ćemo dodati i krumpiru, a znamo i tajnu kako ovo jelo kuhati što ukusnije.
Ako ste već pokušali kuhati pečeni krumpir, jeste li ikada imali da taj krumpir ostane sirov? Da bismo to spriječili, predlažemo da krumpir kuhamo nekoliko minuta prije.
recept:
Piletinu operite i osušite papirnatim ručnikom. Piletinu natrljajte začinima i marinirajte u majonezi. Potkoljenice i krila će također biti dobri u ovom jelu. Eksperimentirajte s marinadom - dodajte sojin umak, češnjak i svoje omiljeno bilje. Jelo će se igrati na novi način.
Izrežite gljive na 4 dijela i dodajte piletini. Dobro promiješajte i ostavite.
Dok pečete piletinu i gljive, ogulite krumpir. Uz to smo je izrezali na 4 komada. Ako je krumpir velik, nasjeckajte ga sitnije. Ulijte krumpir vodom i zapalite. Čim voda proključa, posolite je i otkrijete 3 minute.
Iscijedimo vodu iz krumpira i još vruće povrće stavimo u posudu za pečenje.
Po vrhu rasporedite piletinu i gljive.
Svjetlini i posebnoj aromi dajemo komade papra. Ljubiteljima češnjaka preporučujemo da na vrh piletine stave 4-5 režnja nezrelog češnjaka. Aroma će biti izvrsna.
Pecite naše jelo 40 minuta na 200-220 stupnjeva. Ako pećnica ima funkciju roštilja, uključite je 5 minuta prije kuhanja. Osigurana je ukusna kora.
Sve, jelo je spremno. Možete uživati sami ili ga podijeliti s obitelji.
Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Porcija po posudi - 4
Po 100 g
Kcal - 114,13
Masti - 2.12
Vjeverice - 7,54
Ugljikohidrati - 9,45
sastojci:
Krompir - 1 kg
Pileća bedra - 4-5 komada;
Šampinjonske gljive - 300 g;
Slatka paprika po volji - 1 komad;
Kiselo vrhnje ili majoneza - 200 g;
Sol, papar i drugi začini.
