Kada kupujemo hranu, ne razmišljamo samo o tome koliko su ukusni i što bi im bili pripremljeni, već i o tome koje će koristi donijeti našem tijelu.
To postaje posebno važno u rano proljeće, kada vitamina teško nedostaje, a mi počinjemo pažljivo izračunavati njihovu količinu u svakom proizvodu. Britanski znanstvenici sastavili su popis proizvoda koji će pomoći u održavanju tjelesne forme i zdravlja.
Nakon temeljitog istraživanja u kojem je sudjelovalo oko dvije tisuće ljudi, znanstvenici su pribavili dokaze o ogromnoj dobrobiti krumpira za naše tijelo, koja se prije činila prilično sumnjivom.
Ispada da je takav poznati proizvod superiorniji u svojim prehrambenim svojstvima bananama, kupusu, pa čak i orasima. Upravo krumpir pomaže u normalizaciji krvnog tlaka. Ali to nije ograničeno na njegova pozitivna svojstva.
Svi sudionici eksperimenta jeli su različita jela pripremljena od krumpira. Istraživači su pažljivo nadgledali sve promjene koje su se dogodile u aktivnosti tijela svakog eksperimentalnog ispitanika.
Krompir "u uniformi" prepoznat je kao posebno koristan. Primjerice, vlakana u svom sastavu bilo je gotovo pet puta više nego u banani. Što se tiče vitamina C i selena, i ovdje je krumpir mnogostruko superiorniji mnogim sadržajima rekorda. Prisutnost takvih esencijalnih tvari čini ovaj proizvod izvrsnim alatom čak i u borbi protiv raka.
