Možete kuhati krumpir u pećnici na 101 način, to sigurno znate. Ali koliko recepata kuhate i znate? Savršeni recept za pečeni krumpir pronašli smo u pećnici, kao na vatri. Ispada vrlo ukusno i vjerodostojno, šteta je što miris dima nije dovoljan.
Zašto pečete takav krumpir, pitate, a mi ćemo odgovoriti kako bismo uživali u “kampiranju” jela u neletećem vremenu. A ako takvom krumpiru podnesete komadić masti ili haringe, ili samo kiseli krastavci i podrumi, i to pod čašu votke.
Nije teško kuhati takav krumpir, sve što vam treba je krumpir, brašno, sol i pećnica. Pa, to su spremni za kampiranje ... u kuhinju.
sastojci:
Krompir - 1 kg;
Brašno - 3 žlice. l.
Sol - 4 žlice. l .;
paprika;
Mljeveni crni papar;
Kurkuma.
recept:
Najprije morate odabrati dobar krumpir bez vidljivih oštećenja. Zatim ga temeljito operite - mnogi vole krumpir jesti izravno s kožom, ali ako niste jedan od njih, onda morate i krumpir oprati.
U zdjeli pomiješajte sol, brašno i začine. Promiješati.
Sada oprani i osušeni krumpir (ili dosta vlažan, ali ne mokar!), Uvaljamo u ovu smjesu. Da biste pojednostavili zadatak, ulijte mješavinu brašna i soli u vrećicu, tamo stavite krumpir, čvrsto zgrabite rub vrećice i protresite. Ova je opcija prikladna za veliki broj malih krumpira.
Krompir stavite izravno na lim za pečenje ili u posudu za pečenje. Stavite krumpir u pećnicu na drugu policu s dna. Pecite krumpir na 180 stepeni 30-40 minuta. Lako je provjeriti spremnost krumpira - trebate ga probiti oštrim predmetom - nožem ili vilicom - ako je probijen lako, onda je krumpir spreman.
Evo ovako jednostavnog i pristupačnog recepta za pečeni krumpir poput kresa, samo kod kuće. Dobar apetit i dobro raspoloženje.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Porcija po posudi - 4
Po 100 g:
Vjeverice - 2,25
Masti - 0,41
Ugljikohidrati - 18.17
Kcal - 85.06
