S početkom ljetnih mjeseci roditelji pokušavaju u djetetovu prehranu unijeti što više svježeg voća i bobica, i to je točno, jer upravo u tom razdoblju tijelo sve vitamine dobro apsorbira, hrani i jača stanice i priprema ih za borbu protiv raznih infekcija.
U današnjem ćemo članku razumjeti korisna i štetna svojstva lubenice i pokušati otkriti u kojoj dobi možete lubenicu dati djeci.
Slatka i sočna pulpa, sa smiješnim crnim mrljicama sjemenki, vrlo je popularna kikirikijem, no mnogi roditelji su jako zabrinuti zbog pitanja - isplati li se uzeti mrvice i tretirati ih komadom kad mu još nije godina? Zašto ne probati i kupiti lubenicu do kraja kolovoza ili početka rujna?
Nekoliko ključnih razloga za uvođenje lubenice u prehranu vašeg djeteta
Prije nego što počnete razgovarati o pitanju kada djetetu možete dati lubenicu, trebali biste razumjeti njegova korisna svojstva i učinke na tijelo.
1. Nježna i sočna kaša idealno održava pravilnu ravnotežu vode u tijelu. Lubenica se sastoji od više od 90% vode, što će zaštititi djetetovo tijelo od dehidracije u vrućoj sezoni. A znanstvenici su čak dokazali da elektroliti u sastavu pomažu u sprečavanju pojave sunčevih udara kod odraslih i djece.
2. U kvalitetnom proizvodu - sadrži puno likopena koji sprečava pojavu astme i štiti kardiovaskularni sustav od bolesti. Također u lubenici ima i karatinoda, na primjer beta-karotena, koji blagotvorno utječe na organe vida.
3. Upotreba lubenice savršeno potiče i štiti imunološki sustav, zbog visokog sadržaja vitamina C. A prisutnost magnezija blagotvorno utječe na ubrzavanje rasta mišićnog tkiva kod beba.
Zanimljiva činjenica! Mnogi su sigurni da zbog slatkoće lubenicu ne bi trebali konzumirati ljudi, uključujući djecu s povećanom tjelesnom težinom. Ali to je potpuno pogrešno, upotreba lubenice, naprotiv, prikazana je u takvim slučajevima, osim toga, sadržaj šećera u lubenici ne prelazi 6-7%.
Upoznavanje djeteta s lubenicom - kada i kako ući u prehranu?
Nije lako odmah odgovoriti na pitanje može li lubenica biti jednogodišnja beba. Neki od liječnika su sigurni da ne biste trebali ponuditi liječenje do navršene 4-5 godine života. Na zapadu, naprotiv, liječnici su sigurni da kvalitetnom proizvodu možete dati već sa 10 mjeseci, pratite reakciju, a ako sve pođe po planu, možete sigurno unijeti lubenicu u bebinu prehranu. Pa u kojoj dobi možete dati lubenicu djeci?
Ruski pedijatri sigurni su da ne vrijedi uvesti lubenicu u prehranu malog člana obitelji prije 1-1,5 godina, vjerujući da se zbog velikog sadržaja vlakana u djetetu mogu pojaviti problemi s probavom i drugi poremećaji probavnog trakta.
Prvi put porcija bobica ne smije biti velika, bit će dovoljan komad težak do 50 grama i pokušajte ne uvoditi druge nove proizvode u prehranu, tako da u roku od 2-3 dana možete lako pratiti pojavu reakcije na proizvod.
Kako unijeti lubenicu za dijete u jelovniku?
Kako bi izbjegli negativne posljedice, mnogi roditelji pokušavaju da prve trenutke upoznavanja s novim proizvodom učine nezaboravnim. Zato čine pogreške, na primjer, kuhajući na bazi lubenice - osvježavajuće juhe ili soka. To je pogrešno, u ovoj je situaciji vrijedno odstupiti od principa i ponuditi djetetu samo komadić kaše.
Svakako zapamtite da se nakupljanje nitrata u pravilu nalazi u blizini ljuštenja, pa je djetetu najbolje ponuditi komad iz samog središta, osim što ima manje sjemenki.
Prije upotrebe preporučuje se dobro isprati lubenicu, možete koristiti krutu četku, pa čak i sapun za pranje rublja. Zatim možete uliti kipuću vodu preko bobica i isprati tekućom hladnom vodom. Ni u kojem slučaju ne obrišite lubenicu nakon pranja - dok se ona suši, sve moguće bakterije koje ostanu na površini uginuće.
Nekoliko riječi o riziku od alergijske reakcije
Rizik od alergije moguć je ne samo ako sam proizvod nije kvalitetan, već i kada roditelji premašuju normu upotrebe proizvoda prema dobi. Da biste to izbjegli, zapamtite to:
• Do 2 godine, norma je oko 100 grama dnevno;
• Do 3 godine, norma potrošnje pulpe lubenice iznosi 250 grama.
Simptomi alergijske reakcije uključuju simptome kao što su:
• Gastrointestinalni poremećaj - mučnina, povraćanje, proljev;
• pojava osipa na koži;
• Uzročnik curenja iz nosa.
Zašto se kod djeteta može dogoditi trovanje lubenicom?
Simptomi trovanja ovim voćem (bobicama) kod djece su mnogo jači i izraženiji nego kod odraslih, a roditelji često samo ne shvaćaju da je bebino loše zdravlje posljedica trovanja lubenicom. U djece je volumen krvi mnogo manji, gastrointestinalni trakt još nije u potpunosti formiran - dakle, ova situacija može biti opasna za njihovo zdravlje.
Simptomi se obično pojave u prva 4 sata i izgledaju ovako:
• Tekuća i česta stolica;
• zbog snižavanja krvnog tlaka može početi vrtoglavica;
• promjena brzine otkucaja srca od niskog do visokog, povremenog ili isprekidanog;
• brzo ili sporo disanje;
• Pospanost i jaka letargija.
U rijetkim slučajevima, udovi mogu postati hladni, nokti i nazolabijalni trokut - pocrneti, dolazi do zatajenja srca.
Što bi roditelji trebali raditi u takvim situacijama?
Ako su roditelji primijetili barem jedan od gore navedenih simptoma, odmah poduzmite sljedeće mjere:
- Možete staviti klistir, toplom otopinom kamilice (srednje kuhanje) ili koristiti čistu prokuhanu vodu;
- Obavezno pozovite hitnu pomoć - i nemojte djetetu davati nikakve lijekove. U slučaju trovanja, propisat će ih liječnik koji će promatrati stanje djeteta. Ako je beba jako žedna, možete mu dati čistu pitku vodu (bez plina) ili slatki čaj.
Odabir prave lubenice za dijete
U kojoj dobi mogu dati lubenicu djeci i kako je odabrati? Ako mislite da je najbolji način da odaberete kvalitetan proizvod pokucati na njega ili zamoliti prodavača da mu odreže komad, tada duboko griješite. Nažalost, ove metode ne djeluju uvijek. Kvalitetna lubenica treba biti ovalnog oblika, bez pukotina, udubljenja ili drugih oštećenja.
Dobra lubenica trebala bi težiti više nego što se vizualno čini.
Gornja metoda za rezanje komada ili rezanje voća na komade potpuno je neprihvatljiva. Takvo voće može biti zaraženo E. coli ili drugim bakterijama i mikrobovima, ali niste sigurni u čistoću i sterilnost noža kojim se manipuliralo.
Nakon rezanja lubenice kod kuće, trebali biste obratiti pozornost na unutarnje vene u pulpi - one bi trebale biti lagane i meke. Ako je njihova boja žuta i žilavi, tada proizvod sadrži veliku količinu nitrata. Ukusna i zdrava lubenica ne bi trebala biti jednolične boje iznutra, što je dobra lubenica što je bliže centru, to je svjetlije.
Možete provjeriti je li lubenica obojena kemikalijama pomoću vode, samo u nju stavite mali komadić kaše. Ako je ostala čista, tada je sve bilo u redu, a ako se pretvorilo u ružičastu ili crvenu boju, onda je lubenica bila umjetno natopljena bojama i šećerom.
A prije nego što djetetu priuštite korisnu poslasticu, roditeljima je preporučljivo isprobati ih sami. Ako nakon par sati nema negativnih posljedica, pulpa se može sigurno ponuditi djetetu.
Treba napomenuti da se rezano voće ne preporučuje čuvati, čak ni u hladnjaku duže od 24 sata. A čuvanje bobica u hladnjaku je dopušteno samo ako je proizvod nabijen omotom hrane ili velikom čistom vrećicom.
Rekli smo vam kako napraviti pravi izbor prilikom kupovine, koja porcija treba biti i što učiniti ako beba ima negativnu reakciju ili trovanje nakon što je pojede.
