Svakog dana ljudsko bi tijelo trebalo primiti dovoljnu količinu vitamina i minerala. Nedostatak barem jednog od njih može dovesti do poremećaja cijelog sustava. Ako ima dovoljno vitamina, tijelo se lako nosi s bolestima, osoba je fizički aktivna i budna. Koji je nedostatak vitamina B12?
Uzroci nedostatka vitamina B12
Vitamin B12 ima poseban odnos. Svim starijim osobama dodijeljeni su testovi za prepoznavanje njegovog nedostatka. Kao i svaki drugi vitamin, B12 je odgovoran za niz važnih funkcija u ljudskom tijelu. Zahvaljujući njemu događaju se:
• normalan rast i razvoj u djetinjstvu;
• stvaranje crvenih krvnih zrnaca;
• razvoj imuniteta;
• minimiziranje rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti;
• zaštita živčanog sustava.
Manjak vitamina B12 u tijelu može se pojaviti zbog nepravilnog funkcioniranja probavnog sustava. Ne apsorbira dovoljno svih hranjivih sastojaka koji dolaze s hranom.
Digestivni sustav može propasti iz sljedećih razloga:
1. Redovita upotreba alkoholnih pića.
2. Uzimanje lijekova koji smanjuju kiselost želuca.
3. Razvoj anemije.
4. Prijenos kirurških operacija na uklanjanju dijela crijeva.
Gastrointestinalni trakt je poremećen u slučaju oštećenja crijeva virusima ili bakterijama.
Uzroci slabe apsorpcije vitamina mogu biti nasljedne bolesti.
Simptomi nedostatka vitamina B12
Zastrašujuće stanje ovog vitamina leži u činjenici da se njegov nedostatak očituje polako. Takva latentna manifestacija može dovesti do razvoja opasnih komplikacija.
Glavni simptomi nedostatka B12:
1. Najčešća bolest koja se razvija zbog nedostatka B12 je anemija. Svojim razvojem osoba će osjetiti sljedeće simptome: slabost, vrtoglavica. Osoba smanjuje radnu sposobnost, mogu se razviti stanja onesviještenosti. Pojava zujanja u ušima, palpitacija srca tijekom bilo kojeg fizičkog napora. Uz bilo koji fizički napor, povećava se i potreba mišića za kisikom. Kad u tijelu sve normalno funkcionira, potreba se ispunjava na štetu učestalosti kontrakcije srčanog mišića. Ali s manjkom B12, transport crvenih krvnih zrnaca je poremećen. Kao rezultat toga, opterećenje odmah dovodi do umora, osoba osjeća osjećaj nedostatka zraka.
2. Stanje površine i boja jezika se mijenjaju. Površinski sloj jezika sastoji se od malih papila. S nedostatkom B12 dolazi do atrofije sluznice. To dovodi do postupne promjene, a potom i do potpunog nestanka papile. Kao rezultat, jezik postaje savršeno glatka, svijetlo crvene boje. Na jeziku se pojavljuje oteklina, opaža se krvarenje desni.
3. Zbog promjena na sluznici jezika, osoba ima kršenje percepcije okusa. To dovodi do gubitka apetita i gubitka težine.
4. Postoje poremećaji gastrointestinalnog trakta. Bolesnike može uznemiriti učestala mučnina i povraćanje, a može se pojaviti i zatvor.
5. Manjak vitamina očituje se u ukočenosti udova. Hod pacijenata postaje neizvjestan, često osjećaju ukočenost u nogama.
6. Manjak B12 očituje se slabošću mišića, a u težim slučajevima može doći do oštećenja mozga ili leđne moždine. Mozak pacijenta pati od nedovoljne opskrbe kisikom.
7. U rijetkim slučajevima, nedovoljna količina B12 negativno utječe na stanje optičkog živca. Pacijent može očitovati dvostruki vid, zamućene konture, razvoj privremene sljepoće.
8. Simptomi nedostatka B12 očituju se u blijedosti kože. Uzrok blijedosti je uništavanje crvenih krvnih stanica. Umjesto toga, oslobađa se bilirubin koji pomaže da koži daje blijedu hladovinu.
9. B12 igra veliku ulogu u funkcioniranju mozga. Njegov nedostatak dovodi do oštećenja pamćenja, distrakcije.
10. S nedostatkom vitamina B12, osoba postaje razdražljiva, njegovo raspoloženje se pogoršava. Povećava se rizik od česte depresije, a zabrinut je i stalan osjećaj anksioznosti. Zbog oštećenja mozga ljudi više ne razlikuju žuto i plavo.
11. Produljeni nedostatak vitamina može dovesti do poremećaja tijekom mokrenja i defekacije.
Medicinske studije su pokazale da apsorpcija vitamina B12 u tijelu izravno ovisi o dobi. Što su stariji ljudi, to je lošija apsorpcija. Najčešće se problemi počinju pojavljivati nakon 40 godina.
Ako se nedostatak vitamina primjećuje dulje vrijeme, a osoba ne pokušava liječenje, moguće je oštećenje neurona. Simptomi nedostatka vitamina B12 ozbiljno utječu na rad živčanog sustava. A njeno normalno stanje vrlo je važno za funkcioniranje tijela u cjelini.
Vegetarijanstvo i vitamin B12
Vitamin B12 nalazi se samo u životinjskim proizvodima. To dovodi do činjenice da se njegov nedostatak najčešće primjećuje među vegetarijancima. Kategorija vegetarijanaca koji konzumiraju mliječne proizvode i jaja također postoji rizik od nedostatka vitamina, ali u manjoj mjeri. Nedostatak B12 utječe na djecu rođenu vegetarijancima.
Kako bi nadomjestili nestašicu, vegetarijanci trebaju jesti:
1. Uzmite B12 kao dio složenih vitamina. Važno je zapamtiti da bi za starije, trudnice i dojilje dnevna norma vitamina trebala biti veća.
2. U prehranu dodajte biljne juhe, kukuruzne pahuljice, sojino mlijeko, biljno suncokretovo ulje, teksturirane biljne proteine.
Preporučuje se vegetarijancu da redovito nadzire razinu vitamina laboratorijskim testovima.
Liječenje nedostatka vitamina
Kada se pojave simptomi nedostatka vitamina B12, preporuča se konzultirati stručnjaka radi pregleda. Prije svega, potrebno je otkloniti uzrok nestašice. Samo liječnik ga može ugraditi, samo-lijek u ovoj situaciji može dovesti do razvoja ozbiljnih posljedica.
Glavni tretman trebao bi biti usmjeren na normalizaciju prehrane. Dnevni jelovnik treba sadržavati:
• sirevi;
• mliječni proizvodi;
• meso, divljač;
• jaja;
• plodovi mora.
Kategorije građana za koje je utvrđeno da imaju vitamin B12 strogo su zabranjene mono-dijeta koja se temelji na biljnim proizvodima.
Vitamini se mogu propisati za intramuskularnu primjenu. To je potrebno ako je nedostatak uzrokovao kršenje živčanog sustava.
Simptomi nedostatka vitamina B12 trebali bi biti razlog poziva stručnjacima. Ovu patologiju ne treba zanemariti. Manjak B12 može uzrokovati ozbiljne bolesti u ljudskom tijelu.
