Prema definiciji WHO-a, u skupinu starijih osoba nalaze se osobe starije od 60 do 75 godina.
Do ovog životnog razdoblja smanjuje se aktivnost, kalorijska potražnja, poremećaj metabolizma. To je zbog niske hormonske pozadine do ove dobi, izlučujuće funkcije želuca, crijevne pokretljivosti. Sve ove promjene u tijelu dovode do kršenja apsorpcije vitamina i mnogih hranjivih sastojaka.
Potreba vitamina za starije osobe
Vitamini za starije osobe igraju važnu ulogu, jer nedostatak bilo kojeg od njih može postati okidač za značajno pogoršanje općeg stanja i napredovanje postojećih bolesti. 4 od 5 starijih osoba ima hipovitaminozu.
Neke značajke načina života i mogućnosti starijih ljudi dovode do nedostatka voća i povrća u jesensko - zimskom razdoblju. Jelovnik se sastoji od velikog broja rafiniranih proizvoda i zato stvara veliki nedostatak vitamina i grubih vlakana. Veliki broj lijekova koji se koriste u ovoj dobi iz različitih razloga, kao i medicinski inducirana dijeta, pogoršavaju hipovitaminozu. Glavnu količinu vitamina osoba prima s hranom. Neke od njih - A, D, E, B12 - tijelo sintetizira u malim količinama.
Koji su vitamini potrebni prvenstveno starijim osobama
S obzirom na sve promjene koje se događaju u tijelu do dobi od 60 godina, postaje jasno koji su vitamini potrebni prvenstveno starijim osobama. To su antioksidanti koji sprečavaju starenje, sprečavaju rak, održavaju krvne žile i srce, vid i crijevnu sluznicu u normalnom stanju. Oni uključuju vitamini A, C, E.
C je vitamin topiv u vodi koji se nalazi u povrću, mnogo voća i bilja. A i E su topljivi u mastima, izvor su maslac, mlijeko, jaja.
Koji su vitamini prije svega potrebni starijim osobama, pokazalo se tijekom detaljnog pregleda, kada se vremenom stanje postupno pogoršava, povećavaju se opći simptomi (nemotivirana slabost, letargija, poremećaj spavanja, razdražljivost, smanjen apetit), ali se ove manifestacije ne uklapaju u kliničku sliku bilo koje bolesti ,
Vitamin C - lider među antioksidansima u starijoj životnoj dobi
Na prvom mjestu među antioksidansima je askorbinska kiselina - vitamin C, koja utječe na stanje krvnih žila i srca:
• smanjuje propusnost vaskularne stijenke;
• jača srčani mišić;
• posredno smanjuje kolesterol i time sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.
Sadrži se u orahu, citrusnom voću, divljoj ruži, rajčici, crvenoj paprici. Dnevna stopa ne smije biti manja od 60 mg.
Vitamini za starije osobe - nedostatak A
Vitamin za oči - A (retinol). Podržava vid: sprječava isušivanje rožnice, pomaže u održavanju jasnoće slike i percepcije boja.
Odgovorna je za aktiviranje tkivnog disanja i regulaciju metabolizma masti.
Ovo je vitamin mladosti i ljepote - jača nokte, kosu.
Njegov nedostatak dovodi do povećanog umora, čestih prehlada, krhkosti i gubitka kose, njihovog odlaganja. Sadrži se u mrkvi, bilju, špinatu, zelenom grašku, bundevi, jajima. Dnevna norma je 800 mcg. Dobiva se u prisutnosti masti.
Tokoferol - vitamin E za starije osobe
Među vitaminima za starije osobe najvažniji je antioksidans - vitamin E (tokoferol), koji može zaraziti energijom i izdržljivošću.
Vrlo važno za ljude starije od 60 godina. Inhibira starenje, štiti mozak od oštećenja.
Smanjuje vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka, pomaže u jačanju mišića, povećava izdržljivost.
Sprječava i inhibira razvoj katarakte i dijabetesa. Hipovitaminoza E očituje se u oštećenju vida, oštroj promjeni raspoloženja, stalnom umoru i slabosti. Sadrži se u ulju (kremastom i biljnom), žumanjku, jetri, orasima, lisnatim zelenilom.
Kalciferol je važan vitamin za starije osobe
U određivanju koji su vitamini potrebni prije svega starijim osobama, morate se sjetiti vitamina D (kalciferol).
Sudjeluje u razmjeni kalcija i fosfora, a njegov nedostatak dovodi do različitih poremećaja u mišićno-koštanom i zubnom sustavu. Osteoporoza koja postoji kod svake osobe nakon 50 godina se pogoršava, pojavljuju se bolovi u kostima i zglobovima, pojavljuje se nagnječenje, rast smanjuje, moguće razvoj dijabetes melitusa, autoimune bolesti (reumatoidni artritis), maligne novotvorine, oštećenja kože (psorijaza), dlake, zubi (razvija se karijes, parodontna bolest).
Može se razviti poremećeni apetit, san, razdražljivost, nervoza, depresija. Glavni dio kalciferola sintetizira se u koži pod ultraljubičastim zrakama sunca, nedostajući iznos dolazi iz hrane.
U ovoj dobi ljudi ne provode dovoljno vremena na suncu, koža stari, njezina svojstva opadaju, a prehrana ne pokriva nedostatak vitamina za starije osobe. Sve to u kompleksu dovodi do nedostatka ovog vitamina zbog smanjene apsorpcije atrofirane sluznice u crijevima, nedovoljne sinteze u staroj koži i nedostatka velike količine u konzumiranoj hrani.
Stoga je hipovitaminoza D uobičajena patologija koja se javlja nakon 50 godina i zahtijeva pravovremeno liječenje. Sam vitamin djeluje na proteine mozga koji utječu na pamćenje, raspoloženje i sposobnost učenja. Nalazi se u masnoj ribi i plodovima mora, jetri (govedina, svinjetina, riba), mesu, jajima, sirevima i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima.
B vitamini
Za želudac, tiamin je nezamjenjiv - vitamin B1, koji je važan za probavne smetnje, igra ulogu za normalno kretanje crijeva.
Sadrži se u heljdi i zobi, kikirikiju, mahunarkama, govedini.
Vitamin iste skupine B1 odgovoran je za stanje živčanog sustava i imunitet, B12 kontrolira hemoglobin. Njihova nedovoljna količina uzrokuje anemiju, oštećenje očiju, upalu na sluznici, gubitak pamćenja, poremećen san i probavu.
Vitaminski tretman za starije osobe
Liječenje nedostatka vitamina za starije uključuje dobru prehranu, izlaganje suncu najmanje 30 minuta dnevno (s hipovitaminozom D) i vitamine.
Da bi utvrdio koji su vitamini potrebni prije svega starijim osobama, nakon pregleda može samo liječnik. Svrha određenog lijeka, njegova doza i učestalost primjene je prerogativ terapeuta.
Ne možete se samostalno liječiti, jer osim koristi možete uzrokovati značajnu štetu zdravlju ako predozirate neki vitamin.
Propisana je monoterapija - liječenje jednim vitaminom koji nedostaje i multivitaminoterapija.
U tom je slučaju bolje koristiti gotove vitaminske komplekse uravnoteženog sastava i doziranja, dizajnirane posebno za starije osobe: Vitrum Centuri, Undevit, Hexavit.
Važnost doziranja vitamina za starije osobe
Treba imati na umu da su vitamini lijekovi i, kao i svi lijekovi, imaju nuspojave. U slučaju predoziranja, mogu ozbiljno naštetiti zdravlju:
• mučnina, bol u jetri, hipertenzija, žutost kože, glavobolje, pospanost, slabost (hipervitaminoza A);
• hiperaktivnost ili depresija živčanog sustava (B vitamini);
• taloženje kalcija u bubrezima, uništavanje koštanog tkiva (prekomjerna doza D);
• oštra slabost, dvostruki vid, srčani problemi, slabost mišića (E);
• oslabljena bubrežna funkcija, disfunkcija genitalnih žlijezda, poremećen metabolizam elektrolita (C).
Ako se strogo pridržavate preporuka liječnika, možete se osjećati prilično budno i u starosti, održavajući zdravlje dugi niz godina. U ovoj je dobi vitaminska podrška posebno važna.
