Vrlo često se crne maline miješaju s kupinama.
Ali to su dvije potpuno različite bobice, ne samo po ukusu, razlikuju se u jedinstvenom nizu korisnih kvaliteta.
U narodnoj medicini crna bobica koristi se za opći oporavak tijela i liječenje određenih bolesti.
Značajke sastava i korisna svojstva crne maline
Sastav crnih malina ne može se uporediti s sastavom crvenih bobica ili kupina. Uključene su mnoge vrijedne tvari.
1. Visok sadržaj vitamina R u crnoj malini pomaže u jačanju zidova krvnih žila.
2. Antocijanini u plodovima imaju anticlerotično i kapilarno jačanje djelovanja na tijelo. U stanju su poboljšati oštrinu vida i stanje kože, djelujući kao jaki antioksidanti.
3. Grane i lišće biljke sadrže kumarine, koji poboljšavaju koagulaciju krvi i smanjuju količinu protrombina u tijelu.
4. Visok sadržaj proteina crne maline, koji su u stanju osigurati normalan tijek metaboličkih procesa u tijelu i pridonijeti razvoju i stvaranju stanica.
5. Kombinacija folne kiseline i vitamina C štiti tijelo od štetnih tvari, oksidacija u tijelu, usporava proces starenja i jača imunološki sustav. Osim toga, vitamin C potiče bolju apsorpciju željeza, kojeg u malinama ima dosta. Zato je bobica toliko korisna za krvne bolesti, posebno za anemiju.
6. Visoki udio vlakana u crnoj malini pozitivno djeluje na probavni trakt, ublažavajući kronične ili privremene zatvor.
7. Pektini su one tvari koje doprinose uklanjanju štetnih i toksičnih tvari, toksina, teških metala iz tijela.
8. Organske kiseline, koje su bogate crnim malinama, uključujući limunsku, jabučnu, askorbinsku, vrlo su važne za tijelo. Učinkovito uklanjaju radionuklide.
9. Beta-sitosterol djeluje kao prepreka na stijenkama krvnih žila za taloženje kolesterola. Ova komponenta je vrsta prevencije skleroze. Ista supstanca može se pohvaliti lišćem biljke.
10. Salicilna kiselina ili vitamin B9 djeluje baktericidno na tijelo. Što je zrelost bobica veća, to je više salicilne kiseline u njima.
11. Magnezij u velikim količinama poboljšava rad srca.
Sastav bobica uključuje oko 12% šećera, 3% zauzimaju organske kiseline, njihove soli, bojanke i tanini, do 0 9% zauzimaju pektini, 4-6% se daje vlaknima, ima B i PP vitamina, askorbinska i folna kiselina računaju se do 45 mg, također uključuje jod, esencijalno ulje, masne kiseline, karoten, kao i druge tvari.
Sastav također uključuje:
• tanini;
• polisaharidi;
• makro-mikroelementi: mangan, bakar, željezo, fosfor, cink;
• vitamini A, grupe B, E, PP.
Korisna svojstva crne maline za ljudsko tijelo
Unatoč svojoj rijetkosti, crna malina i dalje se koristi kao lijek za kućno liječenje. Mnogo vrijednih svojstava bobice je zbog kemijskog sastava.
1. Crna malina koristi se kao antipiretik. Uz njegovu pomoć može se liječiti ARVI, tonzilitis i prehlada.
2. Bobice maline treba koristiti za pročišćavanje krvi i poboljšanje njezinog stanja.
3. Lijekovi na bazi maline smatraju se protuupalnim, analgeticima, antiemetičkim, antitoksičnim i hemostaticima.
4. Crno malina blagotvorno djeluje na probavni trakt. Bobica je u stanju liječiti bolesti i ublažavati bolove u želucu, uklanjati probleme s crijevima i poboljšati apetit.
5. Crna bobica pogodna je za liječenje nedostatka vitamina i jačanje cijelog imunološkog sustava u cjelini. Da biste to učinili, najbolje je koristiti bobicu u proljeće kako biste se zaštitili od virusnih infekcija, prehlade i zasitili tijelo vitaminima.
6. Korisne bobice za kardiovaskularni sustav.
7. Malina se koristi u kućnom liječenju mjehura, bobica ublažava oticanje.
8. Dekocija bobica može ublažiti upalu usne šupljine i liječiti grlobolju.
9. Bobica se koristi u liječenju ginekoloških bolesti, kao i neplodnosti.
10. Prikladna crna malina u liječenju dijabetesa.
11. Uz visoki krvni tlak pomaže redovita konzumacija sočnih bobica. Oni ne daju jednokratni učinak, već trajne i trajne rezultate.
12. U svim vrstama lijeka crna malina prepoznata je kao najbolji lijek koji može liječiti respiratorne bolesti, ublažava prehlade i upale, kašalj i curenje iz nosa.
13. Crne maline su preventivna mjera raka. Antioksidantno sredstvo ima antitumorsko djelovanje na tijelo.
14. Čaj od maline iz crnih bobica pomoći će normalizaciji menstrualnog ciklusa kod žena, smanjiti bol tijekom ovog razdoblja.
15. Bobica se aktivno koristi u kozmetologiji kao sastojak u maskama za lice. Miješane maline s jogurtom ili kiselim vrhnjem riješit će kožu sitnih bora i poboljšati njeno stanje.
Šteta od crnih malina i bobica kontraindikacije
Među brojnim korisnim svojstvima crne maline izdvajaju se i nedostaci biljke. Među njima su bili:
• ima kontraindikacije crne maline za osobe s bubrežnim bolestima;
• bobicu ne smiju konzumirati osobe koje imaju gastritis, čireve i gihte;
• prejedanje crnih malina može izazvati alergijsku reakciju u tijelu;
• osobama s individualnom netolerancijom općenito je bolje da ih ne dodiruju.
Dugo vremena crna malina postojala je samo u stranim zemljama. U novije vrijeme postao je dostupan sunarodnjacima i uspio se malo širiti. Za organizam koji stalno konzumira crvenu malinu, ogroman niz korisnih komponenti može postati teško svladati.
Značajke lišća crne maline i kontraindikacije. Kako beriti bobice tijekom cijele godine
Osim mirisnih i ukusnih bobica, crna malina može se pohvaliti i svojim lišćem, koji imaju bogat biokemijski sastav.
Decocija crnog lišća maline pogodna je za liječenje gripe, bronhitisa, prehlade. Djeluje kao dobar dijaforetik, proizvodi ekspektorans, djeluje liječiti tonzilitis i zaustaviti upalne procese u grlu i usnoj šupljini.
Za unutarnju upotrebu, dekocija koristi hipertonike. Pomaže im u normalizaciji krvnog tlaka.
Listovi crne maline djeluju kao aktivno sredstvo koje može potaknuti imunološki sustav i ojačati organizam.
Od zdrobljenih listova maline možete kuhati kašu i koristiti je za liječenje akni i drugih upala na koži kao vanjskog lijeka. Takve maske iz svježeg lišća su prilično učinkovite.
Da biste zadovoljili godišnju potrebu tijela za crnim bobicama u količini od 2 kg, možete pribjeći zamrzavanju ili sušenju malina. Bobice se mogu sušiti na različite načine, koristeći potkrovlje, pećnicu ili poseban sušilica. Međutim, više hranjivih sastojaka se pohranjuje u crnoj malini tijekom postupka zamrzavanja.
