Šumska jagoda je mirisna i nevjerojatno slatka bobica, čiji je okus poznat već od djetinjstva.
Neki ga zbunjuju s divljim jagodama, ali to su potpuno različite stvari. Gdje se koristi divlja jagoda?
Korisna svojstva bobica povoljno djeluju na ljudsko tijelo u cjelini, međutim, znajući nekoliko zanimljivih recepata, opseg se proširuje. Šumske jagode su u kozmetologiji potražnje - značajno poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju.
Vitaminizirani sastav i korisna svojstva
Sastav bobica
1. Pektin, šećer, tanini.
2. Vitamin C se nalazi u velikim količinama i u bobicama i u lišću.
3. Jabučna i limunska kiselina.
4. Vlakna.
5. Kalcij, željezo - neophodan građevinski materijal za tijelo.
Šumske jagode: korisna svojstva ploda u ljekovite svrhe
1. Za kardiovaskularni sustav. Jedenje bobica pomaže poboljšati rad srca. Također, svježe voće omogućava uklanjanje viška kolesterola iz krvi.
2. Za probavni trakt. Redovita konzumacija bobica normalizira crijevnu pokretljivost. Uz to, vlakna, koja su sadržana u sastavu, uklanjaju kolesterol i daju tijelu osjećaj punoće. Plodovi šumskih jagoda propisuju se kod čira na želucu, gastritisa, pa čak i kod opstipacije.
3. Šumske jagode su vrlo zdrave za jelo sirove, i za odrasle i za djecu. Bogat vitaminizirani sastav ojačat će imunološki sustav i poboljšati otpornost tijela na zarazne i bakterijske lezije.
Uporaba šumskih bobica jagoda u kozmetičke svrhe
Šumske jagode su korisne ne samo iznutra, već i izvana. Nije ni čudo što se njegovi ekstrakti mogu vidjeti u sastavu mnogih kozmetičkih ljekarničkih proizvoda. Za one koji više vole prirodne maske, postoji nekoliko recepata od šumskih jagoda koje se lako mogu testirati kod kuće.
Recept broj 1
1. Svježe voće se pire.
2. U istu posudu dodaje se 1 žlica suhe metvice.
3. Smjesa se mora miješati dok se ne stvori homogena masa i nanijeti tankim slojem na lice 20-30 minuta (dok se potpuno ne osuši).
Dok se maska nalazi na koži, ne preporučuje se nikakav pokret lica. Postupak je vrlo koristan za lice. Ako se provodi 2 puta tjedno, pokošena je epiderma, neželjene bore nestaju. Šumska jagoda u kombinaciji s mentom njeguje i vlaži svaku stanicu kože, što uklanja problem akni.
Recept broj 2
1. Listovi i plodovi šumskih jagoda suše se u pećnici 10-15 minuta.
2. Sve se melje u brašno pomoću mlinca za kavu.
3. Dobivena smjesa se pare s kipućom vodom i kuha u vodenoj kupelji 20 minuta.
Lice možete obrisati svako jutro dekocijom, bit će i izvrstan regenerator za kosu (jača folikula kose, njeguje i vlaži).
Šumska jagoda: korisna svojstva lišća bobica
Lišće šumskih jagoda, poput bobica, odlikuje se visokom ljekovitom vrijednošću. Osim vitamina i minerala sadrže i esencijalna ulja. Svježe lišće, čak i s vremenom, bake su primjenjivale na svježe posjekotine, ogrebotine i rane, od njih možete pripremiti i ljekoviti dekocija ili ukusni, zdravi čaj.
Šumske jagode: korisna svojstva lišća u pripremi dekocija
1. Ima opći tonik i učvršćujuće djelovanje.
2. smiruje živčani sustav.
3. Normalizira rad srčanog mišića.
4. Snižava krvni tlak.
5. Normalizira gastrointestinalni trakt.
Kako napraviti infuziju: korak po korak recept
1. 50 grama zdrobljenih lišća sipa se u 150 ml kipuće vode u staklenu posudu.
2. Konzerva se čisti na tamnom mjestu 4 sata, nakon čega se smjesa filtrira.
3. Preporučuje se piti pripremljeni napitak 3 puta dnevno u 1/3 obroka 30 minuta prije jela.
Najukusniji recepti s šumskim jagodama: "slatka" radost za svakog člana obitelji
Kako inače možete jesti šumske jagode? Korisna svojstva bobice neće se izgubiti ako od nje napravite džem, džem, ukusan čaj ili samo naribate plodove s dodatkom šećera. Takav pripravak bit će neophodan zimi, kada tijelu nedostaju vitamini.
Recept broj 1: pire od šumskih jagoda sa šećerom
Najlakši način za spravljanje bobica, čak i netko tko prethodno nije pravio džem i ne peče pite, nosit će se s receptom.
1. Bobice šumskih jagoda pažljivo se beru, potrebno ih je oguliti od najmanjih listova.
2. Plodovi se polažu na stol dok se potpuno ne osuše, a zatim se obrađuju pire krumpirom pomoću miksera.
3. Šećer se sipa u kuhanu kašu (po ukusu) i opet mljeveni mikserom.
4. Dobivena smjesa očisti se u hladnjaku preko noći, najmanje 12 sati kasnije prebaci u male staklenke.
Recept broj 2: slatki džem od šumskih jagoda
1. Bobice se operu i prebace u zdjelicu, dok ih treba posipati šećerom.
2. Zdjelica se ostavi 8 sati, tako da plodovi imaju vremena pustiti sok.
3. Dalje, spremnik se stavlja na vatru, bobice se kuhaju dok se ne skuhaju.
4. U gotov džem trebate dodati malo limunske kiseline da se ne ukuha, sadržaj zdjelice ne treba zaboraviti da se miješa.
5. Kad se džem od šumske jagode ohladi, prebacuje se u obale i uvije.
Da bi se lakše kretalo, dodaje se oko 2 g limunske kiseline i 1,3 kg šećera na 1 kg voća. Ne možete staviti manje šećera, jer se kuhani džem može vrlo brzo pokvariti (plijesan).
Recept broj 3: aromatični čaj od lišća šumskih jagoda (fermentiranih)
Šumske jagode, čija korisna svojstva više ne sumnjaju, mogu se koristiti za pravljenje ukusnog ljekovitog čaja. Napraviti ga kući nije teško.
1. Prvo morate pripremiti lišće. Raspršuju se po suhom stolu s maksimalnim slojem od 5 cm na tamnom mjestu. Otprilike dan kasnije postat će malo letargični.
2. Lišće morate naizmjenično uzeti u ruke i uviti ih između dlanova dok sok ne počne strpati.
3. Sada se listovi prebace na lim za pečenje i prekriju vlažnom krpom - ovo je postupak fermentacije. Lim za pečenje trebao bi biti na temperaturi od 26 stupnjeva 6 sati.
4. Nakon završetka fermentacije, lišće se suši u pećnici na temperaturi od 100 stupnjeva.
5. Listovi šumskih jagoda spremni su za pravljenje aromatičnog i zdravog čaja. Kuhajte ih duže vrijeme, ne preporučuje se kako esencijalna ulja ne bi isparila.
Šumska jagoda: kontraindikacije
Postoji samo jedna kontraindikacija za uporabu šumskih jagoda - pojedinačna netolerancija osobe na bobice. Plodovi su dobri i za djecu i za odrasle. Pažljivo treba biti s njima za trudnice i tijekom dojenja. Važno je zapamtiti da čak i najzdravije voće može nepovoljno utjecati na opće stanje ako ga jedete više od norme.
Ukusne i mirisne šumske jagode, čija su korisna svojstva poznata još od antike, jačaju imunitet i povećavaju otpornost tijela na infekcije infekcijama različitog porijekla. Glavna stvar je znati mjeru u svemu, bilo da je to čaj, svježe voće ili džem.
