Pečena jabuka - zdrav i ukusan desert!
Što još trebate? Da je delicija bila pripremljena jednostavno i brzo.
Multicooker se savršeno nosi s ovim zadatkom.
Zadovoljstvo je napraviti pečene jabuke u njemu.
Ne vjerujete?
Pečene jabuke u laganoj ploči za kuhanje - opća načela pripreme
Jabuke se peku u cjelini, na pola i s različitim punjenjem. Sve ovisi o receptu i korištenim sastojcima. Za pečenje možete koristiti bilo koju vrstu voća, ali ne smije se slomiti i oštetiti. Cijele jabuke jednostavno se narezaju na nekoliko mjesta i pošalju u polaganu šporet. Ali mnogo je zanimljivije kuhati voće s različitim aditivima.
Što se koristi za punjenje:
• šećer, med;
• orašasti plodovi, suho voće;
• bobice;
• sir, krem sir;
• razne žitarice;
• cimet, vanilija.
Često pomiješajte nekoliko vrsta proizvoda i napunite voće. U jabukama je izrezana rupa sa strane stabljike. Možete unaprijed izrezati ploču, koja će poslužiti kao šešir. Krupne plodove možete jednostavno prerezati na pola i odabrati središte sa sjemenkama, dobit ćete jedinstvene brodice.
Sporo kuhalo prije nego što ste napunili voće namažite uljem. Pripremite jelo na programu Pečenje. Vrijeme se odabire pojedinačno, ovisno o vrsti korištene jabuke, sastavu punjenja.
Recept 1: Jednostavne pečene jabuke u multicookeru
Divan način kuhanja pečenih jabuka u sporom kuhalu, koji se može koristiti za bebu i dijetalnu hranu. Ako je potrebno, šećer se može eliminirati ili smanjiti.
Sastojci
• tri jabuke;
• 3 žlice šećer;
• 1 žličica bez brda mljevenog cimeta;
• kriška maslaca.
priprema
1. Uzmite komadić maslaca i protrljajte dno multicooker-a.
2. Uključite način "Pečenje", pustite jedinicu dok se ne zagrije.
3. Jabuke operemo, uklonimo gornji poklopac, oko 0,5 centimetara.
4. Uzmite malu žlicu i izvadite stabljiku zajedno sa sjemenkama. Ali ne probijajte fetus s suprotne strane.
5. Jabuku premjestimo u polaganu kuhačicu.
6. Pomiješajte granulirani šećer s cimetom. Umjesto toga možete dodati malo vanilije ili na nju staviti oba začina.
7. Ravnomjerno pospite aromatični šećer u svaku jabuku.
8. Pokrijte prethodno izrezanim poklopcima.
9. Zatvorite spor štednjak.
10. Vrijeme pečenja jabuka uvelike ovisi o sorti i sočnosti voća. Ponekad je dovoljno 20 minuta. Neke jabuke i pola sata nisu dovoljne. Stoga redovito provjeravamo stupanj spremnosti.
Recept 2: Pečene jabuke u laganoj ploči s umakom od sira
Varijanta punjenih jabuka u laganoj ploči za kuhanje, za koju vam je potreban obični sir. Možete kuhati već skuhanu skušu masu kao slatki nadjev, ali ona ne bi trebala biti tekuća. Voće za ovo jelo bolje je koristiti veliko.
Sastojci
• 3-4 jabuke;
• 180 grama sira;
• 2-3 žlice šećera;
• 1 prstohvat vanilije;
• 20 grama maslaca;
• malo kiselog vrhnja.
priprema
1. Jabuke isperite, izrezujte sredinu tako da bačve ispadnu.
2. Pomiješamo skut s vanilijom i šećerom, a med se može koristiti za punjenje. Dodajte jednu ili dvije žlice kiselog vrhnja kako bi punjenje bilo nježnije.
3. Ako koristite gotovu skušu, tada je samo mijesite žlicom.
4. Jabuke napunite slatkim nadjevom.
5. Podmažite dno multicooker-a, izlijte punjene plodove na istoj udaljenosti jedan od drugog.
6. Zatvorite poklopac, uključite način rada "Pečenje" na 40 minuta. Ako su jabuke mekane, tada je dovoljno 25 minuta. U svakom slučaju, nakon 20 minuta trebate provjeriti spremnost.
Recept 3: Pečene jabuke u laganoj ploči s orasima i medom
Varijanta pečenih jabuka u sporom kuhaču s neobičnom aromom. Najbolji je ukus s orasima. Po želji može se malo pržiti, ispostavit će se još ukusnije.
Sastojci
• tri jabuke;
• 30 grama orašastih plodova;
• 70 grama meda;
• malo cimeta;
• ulje.
priprema
1. Izrežite orahe na komade. Fino ne.
2. Dodajte med sa cimetom i promiješajte.
3. Izrežite sredinu jabuke, napravite ne baš veliku rupu.
4. Pripremljeni zarez napunite slatkim nadjevom.
5. Stavite punjene plodove u namašćenu zdjelu za multi-kuhanje.
6. Zatvorite i kuhajte na programu za pečenje pola sata.
7. Izvadimo plodove, prebacimo u jelo, ostavimo da se jabuke ohlade. Punjenje će biti jako vruće.
8. Poslužite medene jabuke sa sladoledom, šlagom, bobicama.
Recept 4: Pečene jabuke u laganoj ploči sa slatkom rižom
Da biste kuhali takve jabuke, potrebna vam je kuhana riža. Nije ga potrebno posebno kuhati, možete koristiti preostali prilog ako u kaši nema nikakvih začina.
Sastojci
• 0,12 grama kuhane riže;
• 50 grama grožđica;
• 1 žlica šećera;
• 3-4 jabuke;
• 30 grama ulja.
priprema
1. Operite grožđice, stavite u posudu i prelijte vrućom vodom. Ostavite pola sata.
2. Iscijedite vodu i pomiješajte nabubrene grožđice s kuhanom rižom, začinite šećerom. Ali možete i bez nje, jer je grožđe prilično slatko. Ili dodajte žlicu meda.
3. Uklonite "poklopac" od jabuka, izrežite stabljiku i napravite veliku rupu za punjenje rižom.
4. Urezu napunite slatkim nadjevom.
5. Podmažite dno multikućice uljem.
6. Preostali komad maslaca podijelite s brojem jabuka i stavite na vrh nadjeva.
7. Voće premještamo u spremnik za kuhanje, prekrivamo izrezanim poklopcima.
8. Uključite način "pečenja" i kuhajte dvadesetak minuta. Ako je potrebno, možete dodati vrijeme.
Recept 5: Pečene jabuke u laganoj ploči s herculesima i jagodama
Varijanta nevjerojatnih jabuka koje su punjene zobene pahuljice. Koristimo proizvod brzog kuhanja. Trebat će vam i nekoliko jagoda. Slično tome, za punjenje možete koristiti maline, borovnice, kupine.
Sastojci
• 2 velike jabuke;
• 2 žlice zobene kaše;
• 1 žlica meda;
• 5-6 bobica;
• ulje.
priprema
Jabuke operemo, iz njih izrezujemo bačve sa zidovima od 0,5 centimetara. Ili prerežite na dvije polovice i napravite čamce. Odabiremo najatraktivniju opciju. Za sada izdvojite.
Izlijte žitarice u zdjelu, dodajte med i samljeti.
Izrežite jagode na pola. Velike bobice mogu biti u četiri dijela. Pomiješajte sa žitaricama. Ako se koriste borovnice, tada stavljamo cjelovite, iste sa ribizlom i drugim malim bobicama.
Jabuke napunite nadjevom od zobi.
Punjene plodove premjestimo u kapacitet multicooker-a, prethodno podmazan komadom ulja.
Pecite na "Pečenju" pola sata. Otvorite, provjerite mekoću jabuke čačkalicom. Ako voće ostane ukočeno, produžite vrijeme kuhanja za deset minuta.
Recept 6: Pečene jabuke u laganoj ploči s Ricottom i malinama.
Varijanta jabuka pečenih u sporoj ploči s nježnim punjenjem. Umjesto ricotte, možete upotrijebiti još jedan desertni sir, na primjer, Almette. Nije loše s mascarponeom. Količina sastojaka u dvije porcije, uzimamo velike jabuke.
Sastojci
• 2 jabuke;
• 70 grama rikote;
• 50 grama malina;
• 1-2 žlice šećera;
• malo ulja.
priprema
1. Kombinirajte oprane bobice s krem sirom, dodajte šećer. Ako su jabuke kisele, možete dodati više pijeska. Može se zamijeniti medom po ukusu.
2. Odrežite vrhove opranih jabuka, a to će biti kapci.
3. Iz većine voća izrezali smo obilne bačve.
4. Jabuke napunite nadjevom desertnog sira s bobicama.
5. Pokrijte poklopcima i pošaljite na podmazani kapacitet uređaja za kuhanje.
6. Pecite na odgovarajućem programu oko dvadeset minuta. U ovom desertu glavno voće treba ostati malo čvrsto i važno je da se ne raspadne.
Recept 7: Pečene jabuke u laganoj šerpi u lisnatom tijestu
Varijanta nevjerojatnih pečenih jabuka u sporom kuhaču, koje se kuhaju u tijestu. Takve ćevapčiće i pite zadovoljit će sve, bez iznimke. Koristimo gotovo lisnato tijesto, onoliko dugo koliko treba.
Sastojci
• 2 jabuke;
• lisnato tijesto;
• 2 žlice grožđica;
• 2 žlice meda;
• malo cimeta;
• ulje;
• jedno žumance ili cijelo jaje.
priprema
1. Odrežite zarez na bočnoj strani uboda od jabuka, poklopac se može izostaviti.
2. Izmiješamo grožđice s medom, ispunimo nastale rupe. Po želji se grožđe prije ovoga može namočiti, da bude sočnije.
3. Razvaljajte lisnato tijesto, debljina nije veća od 4 milimetra.
4. Izrežite dva komada u koje možete umotati jabuke.
5. Stavite punjeno voće u sredinu, namažite rubove i spajajte. Trudimo se da se zglob pridruži.
6. Slično tome, u tijesto spakirajte drugu jabuku.
7. Prebacimo na namašćenu multikukalu.
8. Na vrhu tijesta namažite jaje, pokušajte ne pržiti na jelu.
9. Zatvorite i pecite sat. Instalirajte odgovarajući program.
Pečene jabuke u polaganom kuhaču - korisni savjeti i trikovi
• Jabuke neće potamniti, meso će ostati prirodno ako nakon rezanja voće poprskate limunovim sokom ili razrijeđenom kiselinom.
• Voće možete napuniti ne samo sirom ili bobicama. Vrlo ukusne su jabuke s punjenjem čokolade, marshmallows, marmelada. Možete staviti pekmez u rupu ili staviti marmeladu.
• Kako biste spriječili da se jabuka pukne tijekom pečenja, ogulite je na nekoliko mjesta. To možete učiniti vilicom ili čačkalicom.
• Učinkovito posluživanje pečenih jabuka učinit će nevjerojatan desert iz jednostavnog jela. Voće se može nadopuniti sladoledom, šlagom, džemom, posipati prahom ili čokoladom. A ulogu listova jabuke savršeno obavlja grančica metvice.
• Da biste spriječili punjenje jabuka, napunite rupu do samog vrha i ostavite mjesta da se punjenje digne pri vrenju.
