Mrkve su dostupne tijekom cijele godine, što bi moglo objasniti zašto su takva kuhinja. Ali oni nisu samo zbog umakanja u humus. Oni su također izvrsni za večere za blagdane - mislim Dan zahvalnosti, Božić, Hanukkah ili Uskrs.
I dok su najpoznatiji zbog sadržaja vitamina A, mnoge druge hranjive tvari u mrkvama. Oni uključuju biotin, vitamin K, vlakno, kalij, vitamin B-6, bakar, vitamin C i vitamin E.
Evo 11 sladoleda recepata koji će vam pomoći da ostvare puni potencijal ovih hrskavih užitaka.
Đumbir, limun i crni mrkva od sesame
Jednostavni sastojci s velikim okusom. Đumbir je uparen s mrkvom kako bi stvorio ovu čistu salatu s jelom iz Prve zablude. Obrađivanje citrusa đumbira daje savršeni, okusan dodir za svestranu salatu koja vam omogućuje da jedete bojažljivo i zdravo.
Nabavite recept!
Mrkva od riže od mrkve
Ovaj recept s čašom za rezanci sadrži mrkvu i tanki tahini-sriracha umak. Njegova kombinacija rižinih rezanaca zajedno s povrćem odrezane mrkve vrpce daje mu srce teksture. Erin od naravno Elle preporučuje pripremu zdjelice neposredno prije jela, jer rezanci riže upijaju sav umak.
Nabavite recept!
Rosemary pržena mrkva
Ovo bočno jelo od Oh My Veggies spaja teksturu i nutritivnu vrijednost prženih mrkve s ružmarinom. Kada koristite heirloom ili duga mrkve, može dati vaš odmor stol neke ozbiljne Martha Stewart bodova.
Nabavite recept!
Pržena mrkva, slanutak i Halloumi salata
Od biljke Pixie, ova strana salata - koja na vrhu češkog čaja ciparskog sira s limunom, paprikom i kuminom - također bi mogla poslužiti kao vlastiti jelo. Za škripu i teksturu salata se ne može pobijediti.
Nabavite recept!
Krušna juha od mrkve
Nazdravljen s prženim sjemenkama bundeve, ohlađenim kokosovim mlijekom i svježim cilindrom, ova juha od mrkve služi jedinstvenu kombinaciju koja je savršena za večeru za blagdane. Ljubitelji duhovitog će tražiti sekunde.
Nabavite recept!
Kolač od mrkve zobena kaša
Želite li svaki dan imati kolač od mrkve za doručak? Ovaj recept od zobene pahuljice od mrkve nema slatkog šećera i napunjen zdrave mrkve. Dodajte mlijeko kokosovo šlagom i prstohvat cimeta.
Nabavite recept!
Tajlandske crvene curry leće s cvjetača i mrkvom
Tražite li zdravu alternativu hrane s puno okusa? Ovaj recept je visok u biljnoj bazi proteina i vlakana dok je prirodno niska u masti. Može se poslužiti preko rezanaca ili riže, s kruhom, ili uživati kakav jest.
Nabavite recept!
Timo s mrkljama mrkve meda
Želite li još jednu ideju za zadivljujućom bočnom jelom koja će zasvirati vaš stol za praznike? Isprobajte ove majčine mrkve s medom ostakljene. Limunska zastava na vrhu daje predivan, ukusan izgled, ali ovo je prvo zdjelu jednostavno sastaviti.
Nabavite recept!
Mrkva, đumbir i butternut squash juha
Ovaj sezonski užitak kombinira butternut squash s mrkvama, zalihom povrća i nekoliko drugih sastojaka - mlijeko je izborno - u svilenkastu juhu koja se puni i pakira okusom. Janice, blogerica koja je sastavila ovaj recept, primjećuje da je svježa svjećica iz zamrzivača daje juhu svoju okusnu toplinu.
Nabavite recept!
Mrkva od mrkve
Želite li zadržati veliku drugu jelu spremnu da uživate u svako doba godine? Ovaj svibanj ići dobro kao predjelo, ali to također može učiniti dvostruku dužnost kao pomoćno jelo.
Nabavite recept!
Veganska mrkva juha od đumbira
Mrkva i đumbir su spektakularna kombinacija koja dolazi u život u ovoj glatkoj, svilenkastoj juhu. Pripremite ga kao tradicionalnu vegansku juhu od mrkve ili dodajte neki jalapeno i serrano papar za dodatni udarac. Sojino mlijeko se koristi za stvaranje kremaste teksture, bez obzira na to kako vam se to sviđa.
Nabavite recept!
