Jeste li vi i mliječni ne dobivši dobro ovih dana? Ne brini, nisi sama. Između 30 i 50 milijuna Amerikanaca ima neki stupanj netolerancije na laktozu. Smanjenje ili uklanjanje mliječnih proizvoda može biti odličan cilj, ali ako imate slatki zub, ideja o odustajanju od kolača od sladoleda ili kolačima može zvučati kao apsolutna mučenja.
Pitajte stručnjake: Je li mlijeko dobro za vas?
Stvaranje svjesnog nastojanja da mljeveno mlijeko ne znači nužno da se odrekne bogatih i kremastih slastica. S porastom popularnosti veganskih, sirovih i paleolovih dijeta, razvoj receptura bez mlijeka skočio je. Krenite u izvanredan pristup pokušavajući neke od tih divnih slastica bez mliječnih proizvoda, a možete imati i torte za mliječne proizvode i jesti.
1. Slatki krumpir Alfajores
Ova veganska inačica argentinskog klasičnog kolačića briljantna je siva fuksije, zahvaljujući ugrađivanju purpurnog slatkog krumpira. Kokosovo mlijeko dolce de leche zamjenjuje tradicionalno mliječno punjenje kako bi stvorio ukusni kolačić bez mlijeka.
Pogledajte recept.
2. čokoladne posude de Crème
Ove čokoladne posude de creme zapravo ne sadrže "crme". Umjesto toga, kokosovo mlijeko zamjenjuje mliječni proizvodi, a cijeli recept ima samo pet sastojaka. Osim toga, ovaj recept je paleo i čokoladni ljubavnik-friendly.
Pogledajte recept.
3. Sirovi sir od sira
Kao i mnogi sirovi deserti, ovaj recept zahtijeva matice i zahtijeva malo više pripreme nego konvencionalni kolač od jabuka, ali je uključeno nulte pečenje. Možda biste trebali početi pripremati ovaj desert dan prije jer nekoliko predmeta mora biti zamrznuto nekoliko sati. Rezultat vašeg rada je kremasti, dekadentni desert pun antioksidansa.
Pogledajte recept.
4. Njemački kolač od čokolade
Ovaj bogati, tamni i poražavajući čokoladni kolač okusa točno kao i njegov tradicionalni kolega, sve do hrskavog preljeva kokosa. Nikad ne bi pogodio da je bez mliječnih proizvoda.
Pogledajte recept.
5. Tarts tamnocrvene lješnjake s svježim jagodama
Ovo potpuno sirovo, ne-pečeno čokoladno kolač s ganache punjenjem je apsolutno grešno. Ovaj cijeli desert je tako kremasti, nećete vjerovati da nema kapi mliječnih proizvoda.
Pogledajte recept.
6. Sirovi kakao tartufi
Ako ste ljubitelj čokolade, voljet ćete ove tartufe proizvedene od sirovog kakao "superfooda", koji sadrži više antioksidansa nego ličinski ili holandski obrađeni kakao.
Pogledajte recept.
7. Popsicles breskve pita
Ovaj jednostavan recept savršen je za uživanje u svježim zrelim breskvama na visini kamene sezone. Slobodno upotrijebite svoje zaslađivače po izboru.
Pogledajte recept.
8. Panna cotta s balzamom jagode
Ovaj klasični talijanski desert gubi mliječni proizvodi, ali nitko od osjetljive teksture ne očekuje se od panne. Napunjavanje jagoda i balzamovog octa čini savršeno uparivanje koje vas ne preplavljuje slatkom.
Pogledajte recept.
9. Cinnamon šećer mini donut muffins
Mliječni sirup i mlijeko bez mlijeka zadržavaju ove sušenja. Pokušajte upariti ove muffine s šalicom kave.
Pogledajte recept.
10. Sladoled paleog kakao mlijeka
Ako imate dovoljno sreće da pronađete rabarbara i jagode na lokalnim poljoprivrednim tržištima ove sezone, ovaj recept čuva sve okuse ljeta u bazu kokosovog mlijeka.
Pogledajte recept.
11. Kolač od kruške badema
Ova prekrasna kruška od krušaka je pokazivač koji možete ponijeti na svoj sljedeći potluck. Ne morate im ni reći da je bez mliječnih proizvoda.
Pogledajte recept.
12. Veganski sokovi od kupina
Kombinacija kupina i čokolade čini ove brownies gooey i neodoljiv. Možda ćete se morati zaustaviti da proždire cijelu posudu.
Pogledajte recept.
13. Oreo torta
Krema od kapi zamjenjuje šlagom u ovom zdravom uzeti tortu na temelju poznatog crnog i bijelog kolačića. Dostupne su nekoliko varijanti varenja kako bi odgovarale svim nepcima. Također je zrno, jaje i bez šećera, tako da se nećete osjećati krivima kada se vratite na sekunde.
Pogledajte recept.
14. Sirove siromašne mrlje
Ovo je sirova, veganska, niskokalijska verzija jednog od najomiljenijih američkih kolačića. Obucite ga u čokoladu da napravite svoj pepermint patty!
Pogledajte recept.
15. Lime granita jagoda
Granita je polu-zamrznuti, niskokalorični talijanski slatkiš koji je odličan za ljetne mjesece. Četiri sastojka čine ovaj gotovo trudni tretman. Slobodno upotrijebite svoj izbor tekućeg zaslađivača.
Pogledajte recept.
16. Berry Mango Sunrise Tarts
Ove smrznute voćne kolače zaista izgledaju kao izlazak sunca i oni okus kao ljeto. Nakon što vidite koliko je jednostavno napraviti ovo prekrasno kolač, bit ćete zakačen.
Pogledajte recept.
17. Limun kolač od krumpira u zdjelu
Ovo obnavljanje klasične kolače od limuna je lijepo mjesto na replikaciji, bez mliječnih proizvoda, glutena i šećera tradicionalnog receptora! Osim toga, pite u staklenku? Ovaj recept zaradi dodatne bodove za kontrolu dijela.
Pogledajte recept.
18. Puding od bundeve
Brak kokosovog mlijeka, bundeve i začina daje ovaj mliječni, veganski i paleo puding ugodan i utješan.
Pogledajte recept.
19. Kolačići đumbirova kurkuma
Đumbir i kurkuma imaju tona zdravstvene koristi. Pomažu u probavi i mogu pomoći u smanjenju upale. Razmislite o tim ukusnim kolačićima prehrambenim poticajem na svoj dan.
Pogledajte recept.
20. Mango sorbet
Sorbets su velika alternativa sladoledom bez mlijeka. Tri sastojka i krema za sladoled (ili malo mast za lakat) su sve što trebate napraviti ovu tropsku poslasticu.
Pogledajte recept.
21. Lemon barovi
Mliječni i gluten-free uzeti na retro peći prodaju najdraži, ove blažene limun barovi okus kao apsolutna sunca.
Pogledajte recept.
